La Butte aux Piafs

La Butte aux Piafs, à découvrir impérativement !

Qu’est-ce que La butte aux Piafs ?

La Butte aux Piafs est un restaurant traditionnel et bar à cocktail situé au BOULEVARD AUGUSTE BLANQUI à Paris. Il peut accueillir tout client désireux de découvrir les plats du terroir. Il a été créé en 2012 et est dirigé par Yves BOUKOBZA depuis sa création et qui évolue dans le secteur d’activité de la Restauration. La Butte aux Piafs se trouve aux pieds des buttes de cailles et offre à ses clients, divers mets européens tant pour les végétariens que pour les amoureux de la viande. En effet, le restaurant La Butte aux Piafs est ouvert du lundi au vendredi 24 heures/24 et le samedi entre 12 h 30 et 15 heures et entre 18 heures et minuit.

La Butte aux Piafs offre une diversité de spécialités locales ;

  • Les séries limitées : le « sortilège », le Velouté Vegan, lentilles corail lait de coco et coriandre, le Risotto végétarien et légumes surprise, le Penne Rigate, pétoncles, crème de morilles, parmesan et roquette, le « Sea flower », Babas au rhum de la Martinique, le Trianon au chocolat de Tanzanie, le Vin Naturel du moment ;

  • Les entrées : Guacamole et nachos, Rillettes de thon frais aux fines herbes, Croustillant de Chavignol au piment d’Espelette et sirop à la cannelle, etc. ;

  • Les plats : le 4.91 : un toast, tomate, salade, steak de légumes sec parfumés, avocat, yaourt grec, menthe, concombre, graines germées, accompagné de légumes sautés, par exemple ;

  • Les burgers : California’s Burger, Bacon black burger, Delhi Burger, par exemple ;

  • Les salades : comme le Petit Antoine ; la Nouvelle Europe, La Végét’, La Vantarde, etc. ;

  • Les desserts : Moelleux au chocolat de Tanzanie 75 % et sorbet passion, Crème de citron légère au combawa et biscuit croquant aux pistaches, Nougat glacé, Crème de citron légère au combawa et biscuit croquant, Yaourt au lait entier bio, compote de fruits frais et secs caramélisés, Nougat glacé de saison, Café ou thé gourmand, etc. ;

  • Les boissons : Genghis khan, Rasta Roquette, Hernán Cortés, Black Oak, Blue sakura, Mazurka, James Grieve, Silky Road, Mashima Maru, Beet Goes On, Miyamoto Musashi, Matsya ;

  • Les Whisky : ils sont classés suivant les pays tels que le Japon (Nikka Yoichi, Nikka Miyagikyo, Chichibu 2 015 On the Way, Malt & Grain), les Éphémères (Nikka Coffee Grain, Nikka Coffee Malt, Nikka Pure Malt Black, Nikka Pure Malt Red), Taïwan (Kavalan Ex Sherry Oak, Kavalan Single Malt, Kavalan Ex-Bourbon Oak, Kavalan Vinho Single Cash), la France (Vulson White Rhino Rye), les États-Unis (Eagle Rare 10 ans Single Barrel, Blanton’s Gold Edition), les Éphémères (Blanton’s Original, Copperfox Rye Whisky), les microDistilleries (Sonoma County Rye, Sonoma County 2nd Chance Wheat, Sonoma County Black Truffle Rye), l’Ecosse (Kilchoman Machir, Kilchoman 4 ans 2011, Caroni Cask Finish, Dalmore 15 ans, Jura 16 ans), l’Irlande (Redbreast 12 ans Single Pot Style, Redbreast 15 ans Single Pot Style) ;

  • Les cognacs : Leyrat 8 ans, Leyrat 6 ans, Leyrat XO Vieille Réserve ;

  • Les calvados : Christian Drouin Le Calvados, Christian Drouin 15 ans AOC et Nikka Apple Brandy 30 ans ;

  • Les vins naturels : les blancs (Fleur, Chenin, Java, Le temps fait tout, Lou Colego), les rouges ;

  • La Loire : le vent y tourne, Ptite Gâterie ;

  • Le Bojolais : Yeux bleus, Barbe rousse, De raisin et d’amour ;

  • Le Rhône : La tribu ;

  • Le Languedoc – Roussillon : Brutal, Le temps fait tout, Vieilles vignes, Hobo, Gorgolou, Plein les ceps, Carbo-culte.

Grâce à ce menu diversifié, le restaurant La Butte aux Piafs permet aux clients végétariens ou aux amateurs de viande de se régaler et tout ceci a des prix raisonnables allant de 4,00 € à 40,00 €.

Que pensent les clients de La Butte aux Piafs ?

Essayons d’énumérer quelques témoignages des clients de La Butte aux Piafs :

  • Certains clients trouvent que c’est le lieu idéal pour “manger à la française : « Vous n’allez pas à Paris pour manger de la restauration rapide. Cherchez un endroit typiquement français avec une cuisine française et un décor français. La Butte aux Piafs est l’endroit. À deux pas de notre hôtel, il est à trois minutes du boulevard Auguste Blanqui de la station de métro Place d’Italie. Service amical et nourriture très savoureuse à un prix raisonnable. Un beau début de notre visite. » ;

  • D’autres pensent que le restaurant La Butte aux Piafs rend “enthousiaste” : « Je viens juste de recevoir mes collègues là-bas. J’ai eu la salade du jour (14,90 euros), qui comprenait des fruits de mer. Bon assaisonnement. J’ai essayé le tartare ainsi que le burger (style indien). Des ingrédients frais, un service efficace et charmant. » ;

  • Il y en a qui décrivent le restaurant La Butte aux Piafs comme étant “un petit restaurant français et une belle alternative” : « L’endroit est agréable, le personnel est assez sympathique et efficace, la nourriture est bonne et pas trop chère. Je vous le recommande si vous cherchez un détour par rapport au tourisme habituel. »

Le restaurant La Butte aux Piafs est donc un lieu à découvrir impérativement afin de goûter à de succulentes spécialités françaises. Il est surtout accessible à toutes les bourses. N’hésitez pas, faites-y un tour !